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Verificación de edad

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DE EDAD?

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The Academy

APRENDEEL SECRETO

Programas de formación para profesionales y entusiastas. Desde una sesión de mezcal hasta la certificación completa de bartender.

Ver programas
500+
Alumnos formados
desde 2019
12
Programas activos
en 3 modalidades
6
Certificaciones
con diploma
98%
Tasa de satisfacción
en encuestas post-curso

Certificaciones

03Certificación

Sommelier de vinos y destilados

Track completo de cata, maridaje, servicio y selección de vinos y destilados premium. Finaliza con examen y diploma reconocido.

Cata avanzadaMaridajeDestilados premiumServicio
24 hrs · 12 sesiones
04Certificación

Bartending profesional

Programa completo para bartenders: técnica, velocidad, mise en place, gestión de carta y manejo de cliente. La vía rápida al bar profesional.

TécnicaVelocidadMise en placeCarta y costos
40 hrs · 20 sesiones

Talleres y experiencias

01
Coctelería introductoriaGrupal

Bases técnicas, historia del bar y los cócteles clásicos fundamentales. Ideal para entusiastas.

8 hrs · 4 sesiones
02
Técnicas avanzadasGrupal / Privado

Fat-washing, fermentación, clarificación y técnicas moleculares aplicadas a la coctelería de autor.

16 hrs · 8 sesiones
05
Degustaciones para equiposCorporativo

Sesiones temáticas de mezcal, gin, whisky o vino. Team building que nadie olvida.

2–3 hrs

El proceso

CÓMO FUNCIONA

01

Consulta

Hablamos contigo para entender tu nivel, objetivos y disponibilidad. Sin compromiso.

02

Inscripción

Eliges el programa, el formato y el horario. Reservas tu lugar con un anticipo.

03

Formación

Sesiones presenciales en nuestro lab con instructores certificados. Aprendes haciendo.

04

Certificación

Examen práctico, diploma reconocido y acceso a nuestra red de alumni y eventos.